トピックス クリスマス目前！今年は本場イギリス流はいかが？伝統が紡ぐ心温まるクリスマスの過ごし方
イギリスの伝統的なクリスマスの過ごし方と、本場のジンジャーブレッドマンの作り方をご紹介。家族で楽しむクリスマスランチから、ジンジャーブレッドラテまで、イギリススタイルのクリスマスを楽しみましょう。
料理・スパイス
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料理・スパイス 話題の高級スパイス ヒマラヤ産ジンジャーパウダーを使った絶品ドリンク＆デザート20選
ヒマラヤ産高級スパイス・ジンジャーパウダーを使った贅沢ドリンクとデザートのレシピ20選。爽やかな辛みと芳醇な香りを活かした本格レシピをご紹介。ホットドリンクからスイーツまで、おうちで楽しめる絶品メニューが満載。
ハーブ情報・知識 レシピがマンネリ？話題沸騰！ヒマラヤの希少スパイス ティムットペッパー（藤椒）を使った絶品レシピ20選
ヒマラヤ原産の希少スパイス・ティムットペッパー（藤椒）を使った和洋中とデザートのレシピ20選。グレープフルーツのような爽やかな香りと痺れる刺激を活かした、プロ監修の本格レシピをご紹介。初心者でも失敗しない使い方のコツも。
ハーブ情報・知識 【最新研究】ジンジャーパウダーの効果効能と選び方｜産地別特徴も徹底解説
生姜パウダー（ジンジャーパウダー）の効果効能と選び方を、最新の研究データと共に徹底解説。産地別の特徴や品質の見分け方、正しい選び方まで、信頼できる情報をお届けします。
ハーブ情報・知識 グースベリー（アムラ）の驚くべき健康・美容効果：スーパーフードからヘアケアまで
インド発祥のスーパーフードであるアムラ（グースベリー）の健康効果とヘアケアでの使い方を徹底解説。パウダーやオイルの具体的な活用法、おすすめレシピ、注意点まで詳しく紹介します。
トピックス 【希少スパイス特集】ヒマラヤ産オーガニック「ラウンドチリ（満丸唐辛子）」が日本初上陸！珍しい調味料の新発見
【日本初上陸】ヒマラヤ産オーガニックの希少スパイス「ラウンドチリ（満丸唐辛子）」を徹底解説。標高2,000mで有機栽培された珍しい丸型唐辛子の特徴、使い方、アレンジレシピまで。伝統的な製法と現代の品質管理が融合した新しい調味料との出会い。
トピックス ティムットペッパーとは？希少価値の高いネパール原産スパイスの魅力を徹底解説 奥田政行シェフも絶賛！
【奥田政行シェフ絶賛】ネパール原産の希少スパイス「ティムットペッパー」を徹底解説。柑橘系の香りとしびれ感が特徴的なヒマラヤスパイスの基本知識、使い方、おすすめレシピまで。安全な商品選びのポイントも紹介。